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계란 하나로 만드는 자취 요리 5가지 (냉장고 필수템 활용법)

2026-07-01

자취 냉장고에 계란 없는 집은 거의 없죠. 싸고, 오래가고, 뭐든 됩니다. 계란 + 흔한 재료로 만드는 자취 요리 5가지를 모았어요. 다 10~15분이면 끝나요.

## 1. 계란말이 (10분) 계란 풀고 송송 썬 대파 + 소금 → 약한 불에 얇게 부쳐 도르르 말기. 약불에서 천천히 말아야 안 터져요.

## 2. 대파계란국 (12분) 물 두 컵 끓이고 간장·소금 간 → 대파 넣고, 끓을 때 푼 계란을 둘러 넣으면 계란꽃이 핍니다. 불 끄기 직전에 계란 넣어야 부드러워요.

## 3. 계란찜 (12분) 계란 2~3개에 물(또는 육수) 반 컵, 소금 약간 풀어 뚝배기에 약불로. 뚜껑 덮고 익히면 폭신한 계란찜. 대파·당근 다져 넣으면 더 좋아요.

## 4. 김치볶음밥 + 계란프라이 (15분) 파기름 내고 김치 볶다 밥 넣고 볶기 → 계란프라이 올리고 참기름 한 방울. 자취 최강 한 그릇.

## 5. 간장계란밥 (5분) 따뜻한 밥에 계란프라이, 간장 반 큰술, 참기름, 김가루. 5분 컷 비상식량.


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※ 알레르기·신선도·유통기한은 직접 확인 후 조리하세요.

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