묵은지까지 알뜰하게 — 김치로 만드는 자취 요리 4가지

김치는 자취 냉장고의 영원한 단골인데, 어느새 시어버리거나 묵은지로 남죠. 신김치·묵은지일수록 오히려 더 맛있는 김치 요리 4가지를 모았어요.

## 1. 김치볶음밥 (15분) 대파로 파기름 내고 김치 2분 볶다가 밥 넣고 볶기 → 계란프라이 + 참기름. 김치가 너무 시면 설탕 아주 조금이면 균형이 잡혀요.

## 2. 김치찌개 (25분) 돼지고기 볶다가 김치 넣고 함께 볶기 → 물 붓고 끓이며 고춧가루·다진마늘로 간 → 대파 넣고 한소끔. 묵은지일수록 깊은 맛이 나요.

## 3. 김치전 (15분) 김치 송송 썰고 부침가루(또는 밀가루+물)에 김칫국물 약간 섞어 반죽 → 팬에 노릇하게. 비 오는 날 자취 국룰.

## 4. 김치계란말이 (12분) 계란물에 잘게 썬 김치 섞어 부쳐 말기. 김치볶음밥 하기도 귀찮을 때 반찬 겸 한 끼.

냉장고에 김치 말고 또 뭐 있더라?

김치 + 지금 가진 다른 재료 조합으로 만들 수 있는 메뉴, 일일이 떠올리기 귀찮으시죠. 냉장고 재료를 사진 한 장 찍으면 AI가 만들 수 있는 요리를 추천해주는 앱 '있는걸로' 한 번 써보세요. 무료·회원가입 없음.

※ 알레르기·신선도·유통기한은 직접 확인 후 조리하세요.